Ogrodnik: obowiązki, certyfikaty i zarobki
Ogrodnik zajmuje się uprawą warzyw, roślin ozdobnych i owoców na polu lub pod osłonami albo pielęgnacją parków, osiedli mieszkaniowych i terenów firmowych. Praca ta ma charakter fizyczny i sezonowy. Można ją podjąć bez dyplomu, ale o tym, kto zostanie zatrudniony w pierwszej kolejności, decydują uprawnienia do obsługi piły łańcuchowej, certyfikat w zakresie ochrony roślin oraz prawo jazdy kategorii B.
Czym zajmuje się ogrodnik: uprawą czy pielęgnacją terenów zielonych?
W ogłoszeniach o pracę jedno słowo – „ogrodnik” – odnosi się do dwóch zupełnie różnych zawodów. Klasyfikacja KZiS (Krajowa Klasyfikacja Zawodów) opisuje ogrodnika pod kodem 611303 jako osobę, która uprawia warzywa, zioła, grzyby jadalne, rośliny ozdobne i owocowe, zarówno na wolnym powietrzu, jak i pod osłonami, a następnie zbiera, przechowuje i sprzedaje plony. Jest to ogrodnictwo produkcyjne: szklarnie, szkółki, sady i uprawy warzywne.
Drugim zajęciem jest pielęgnacja terenów zielonych, którą KZiS wymienia oddzielnie jako „ogrodnik terenów zieleni”. Zadania obejmują koszenie, sadzenie, przycinanie, nawożenie, podlewanie i ochronę roślin w parkach, wzdłuż dróg, na osiedlach oraz wokół budynków firmowych. W rzeczywistych ogłoszeniach granica między tymi stanowiskami jest nieostra. Firmy zajmujące się utrzymaniem terenów zielonych często dodają do zakresu obowiązków drobne prace brukarskie, montaż ogrodzeń oraz zimowe utrzymanie parkingów.
Zanim więc złożysz podanie, zapoznaj się z zakresem obowiązków, a nie samym tytułem stanowiska. „Ogrodnik” w oczyszczalni ścieków oznacza koszenie dużych powierzchni i odśnieżanie, podczas gdy „ogrodnik” w szklarni pomidorowej oznacza pracę wzdłuż rzędów roślin na wózku przez całą zmianę.
Pory roku, pogoda i obciążenie fizyczne: jak naprawdę wygląda ta praca?
Rok pracy podąża za rytmem natury. Wiosna to najbardziej pracowity okres: sadzenie, renowacja trawników, pierwsze koszenie i przygotowywanie klombów, często z nadgodzinami. Lato oznacza koszenie i podlewanie według ustalonego harmonogramu. Jesień to opadające liście, sadzenie drzew i krzewów oraz przygotowywanie roślin do zimy. Zimą ekipy zajmujące się terenami zielonymi przycinają drzewa i krzewy lub odśnieżają; ogłoszenia miejskie otwarcie wymieniają odśnieżanie dróg i chodników jako część obowiązków.
Pod względem fizycznym jest to praca wymagająca. Cały dzień spędza się na nogach, podnosi się ziemię, rośliny i sprzęt oraz korzysta z głośnych, wibrujących maszyn. Niektóre zadania, takie jak pielenie, są monotonne. Pracuje się w deszczu, upale i wietrze, a w parkach i wzdłuż poboczy dróg ma się do czynienia z kleszczami. Regionalne urzędy pracy wymieniają wśród przeciwwskazań do wykonywania tej pracy alergie kontaktowe lub wdychane, w tym alergię na pyłki i środki ochrony roślin, a także schorzenia ograniczające sprawność ruchową.
Wiele umów ma charakter sezonowy i trwa mniej więcej od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Przedsiębiorstwa komunalne i szklarnie częściej oferują pracę przez cały rok, czasami w systemie zmianowym opartym na harmonogramie.
Specjalizacje ogrodnika: tereny zielone, prace miejskie i w szklarniach
Ogrodnik terenów zielonych
Ogrodnik terenów zielonych pracuje dla firm zajmujących się utrzymaniem terenów zielonych, spółdzielni mieszkaniowych, obiektów przemysłowych, hoteli i ośrodków uzdrowiskowych. Typowe obowiązki: koszenie kosiarką spalinową lub kosiarką samojezdną, wywóz ścinków, sadzenie roślin, przycinanie żywopłotów, pielęgnacja drzewostanu oraz utrzymywanie porządku na terenie. Na wybrzeżu ekipy miejskie zajmują się również pielęgnacją zieleni na plażach i wydmach.
Ogrodnik miejski
Ogrodnik miejski jest zazwyczaj zatrudniony przez miejski wydział zieleni lub firmę, która wygrała przetarg miejski. Praca obejmuje drzewa przyuliczne, pobocza dróg, sezonowe klomby, parki i skwery. Pracuje się zgodnie z dokumentacją i instrukcjami przełożonych, a przetarg wyznacza terminy, więc tempo pracy dyktują umowy. Niektóre prace miejskie wymagają pracy z podnośnika podczas przycinania drzew przyulicznych.
Ogrodnik szklarniowy i produkcyjny
Praca w szklarni trwa przez cały rok i ma charakter powtarzalny: obniżanie i przycinanie pomidorów i ogórków, usuwanie pędów bocznych, zbiór plonów, pakowanie. Często pracuje się z wózków poruszających się po rurach grzewczych. Wynagrodzenie jest zazwyczaj godzinowe, a praca ta odpowiada osobom, które wolą stałą rutynę od różnorodności pracy na świeżym powietrzu.
Jakich maszyn i narzędzi pracodawcy oczekują, że będziesz umiał obsługiwać?
Ogłoszenia o pracę są tu bardzo konkretne. Przedsiębiorstwa komunalne wymieniają kosę spalinową, kosiarkę samojezdną, piłę łańcuchową, dmuchawę do liści i spalinowe nożyce do żywopłotu, oczekując od kandydatów nie tylko obsługi tego sprzętu, ale także jego konserwacji. W ogrodnictwie produkcyjnym dochodzi do tego mikrociągnik oraz maszyny stosowane w ogrodnictwie, które są częścią programu nauczania w szkołach zawodowych.
W większości ogłoszeń pojawia się prawo jazdy kategorii B, ponieważ ekipy przemieszczają się między różnymi lokalizacjami. Kategoria T (ciągniki rolnicze) stanowi dużą zaletę, a niektórzy pracodawcy poszukują „kierowcy-ogrodnika” zdolnego do prowadzenia pojazdów o masie do 3,5 tony lub ciągników komunalnych. Podstawowe umiejętności, które rzadko pojawiają się w ogłoszeniach, ale są sprawdzane już pierwszego dnia: ostrzenie noży kosiarki, przygotowywanie mieszanki paliwowej do silników dwusuwowych oraz rozpoznawanie typowych chwastów i chorób roślin.
Jakie certyfikaty zwiększają szanse ogrodnika na zatrudnienie?
- Uprawnienia do pracy z piłą mechaniczną. W ogłoszeniach wymagane są „uprawnienia do pracy z piłą mechaniczną”, potwierdzone kursem dla operatorów pił mechanicznych. Bez nich nie będzie można przycinać gałęzi ani ścinać drzew.
- Szkolenie z zakresu ochrony roślin. Profesjonalne stosowanie środków ochrony roślin wymaga posiadania certyfikatu ukończenia szkolenia w zakresie ich stosowania. Szkolenie jest prowadzone przez podmioty nadzorowane przez regionalną Inspekcję Zdrowia Roślin i Nasiennictwa (WIORiN), a certyfikat jest ważny przez pięć lat, po upływie których należy go odnowić poprzez udział w kursie uzupełniającym. Absolwenci niektórych szkół rolniczych i ogrodniczych są zwolnieni z obowiązku odbycia kursu podstawowego.
- Uprawnienia operatora podnośnika koszowego. Do przycinania drzew przyulicznych z podnośnika pracodawcy potrzebują osób bez przeciwwskazań do pracy na wysokości, a sama obsługa podnośnika wymaga uprawnień UDT (Urząd Dozoru Technicznego).
- Prawa jazdy kategorii B i T. Formalnie nie są to kwalifikacje ogrodnicze, ale w praktyce stanowią jeden z najczęstszych kryteriów selekcji.
Jak zostać ogrodnikiem?
Ścieżka edukacyjna rozpoczyna się w trzyletniej szkole branżowej I stopnia. Zawód ogrodnika obejmuje jedną kwalifikację – OGR.02 – dotyczącą zakładania i prowadzenia upraw ogrodniczych, potwierdzaną egzaminem przed okręgową komisją egzaminacyjną (OKE). Jeśli następnie zdobędziesz kwalifikację OGR.05, obejmującą planowanie i organizację prac ogrodniczych, oraz ukończysz szkołę średnią, możesz uzyskać dyplom technika ogrodnika. Pięcioletnie technikum oferuje bezpośrednio kierunek technik ogrodnik, a niektóre szkoły prowadzą również kierunek technik architektury krajobrazu, który skupia się na projektowaniu i tworzeniu terenów zielonych.
Dorośli zazwyczaj wybierają kwalifikacyjne kursy zawodowe (KKZ, uznane przez państwo kursy zawodowe), które prowadzą do tego samego egzaminu OKE. Wymagane jest ukończenie 18 lat i posiadanie wykształcenia podstawowego. Trzecią ścieżką, bardzo popularną w branży pielęgnacji terenów zielonych, jest po prostu rozpoczęcie pracy jako pracownik utrzymania terenów zielonych. Wiele ogłoszeń wymaga jedynie chęci do nauki, punktualności i sprawności fizycznej, a pracodawcy szkolą pracowników w trakcie pracy. Regionalne urzędy pracy opisują szkolenia w miejscu pracy oraz kursy w specjalistycznych ośrodkach szkoleniowych jako uznaną ścieżkę dostępu do tego zawodu.
Ile zarabia ogrodnik?
Praca w ogrodnictwie na poziomie podstawowym oraz sezonowa jest zazwyczaj wynagradzana na poziomie zbliżonym do krajowej płacy minimalnej, często w formie stawki godzinowej na podstawie umowy zlecenia. Stabilne stanowiska w administracji miejskiej na podstawie umowy o pracę zapewniają raczej przewidywalność niż wysokie wynagrodzenie i zazwyczaj plasują się poniżej średniej krajowej. Zarobki przekraczają średnią krajową głównie w przypadku brygadzistów, specjalistów od drzew oraz osób prowadzących własną działalność w zakresie pielęgnacji ogrodów z stałą klientelą.
Porównując ofertę godzinową z wynagrodzeniem miesięcznym, należy najpierw przeliczyć obie kwoty na wynagrodzenie netto; kalkulator wynagrodzeń pokazuje, jak rodzaj umowy wpływa na kwotę, którą faktycznie otrzymujesz. Czynniki wpływające na wynagrodzenie ogrodnika:
- pora roku, ponieważ nadgodziny wiosną zwiększają miesięczny dochód, a zima może oznaczać całkowity brak pracy w przypadku umów sezonowych,
- certyfikaty, zwłaszcza uprawnienia do obsługi piły łańcuchowej i szkolenie z zakresu ochrony roślin,
- prawa jazdy, które otwierają dostęp do lepiej płatnych stanowisk kierowców-ogrodników,
- klient: prywatne posiadłości i zamożne przedmieścia dużych miast płacą lepiej niż przetargi publiczne wygrane na najniższą cenę,
- czy pracodawca oferuje pracę w zimie, co zamienia pracę sezonową w dochód przez cały rok.
Jak przebiega rekrutacja na stanowiska ogrodników?
Proces rekrutacji jest krótki i praktyczny. Przedsiębiorstwa komunalne zazwyczaj wymagają wypełnienia kwestionariusza osobowego, zgody na przetwarzanie danych oraz CV, a wiele prywatnych firm i powiatowych urzędów pracy zamieszcza ogłoszenia, w których można ubiegać się o pracę bez konieczności dołączania CV. Zamiast długich rozmów kwalifikacyjnych pracodawcy często zapraszają kandydatów na dzień próbny na miejscu pracy, podczas którego kierownik ekipy obserwuje, jak radzisz sobie z kosą spalinową i czy nadążasz za tempem pracy.
Przed rozpoczęciem pracy przechodzi się badania lekarskie przed zatrudnieniem. Jeśli praca wiąże się z wykonywaniem zadań z podnośnika lub na drabinach, lekarz musi potwierdzić brak przeciwwskazań do pracy na wysokości. Na pierwsze spotkanie należy zabrać kopie posiadanych uprawnień i licencji, ponieważ od nich zależy, jakie zadania można powierzyć pracownikowi już od pierwszego dnia. W przypadku zatrudnienia sezonowego należy składać podania w lutym i marcu; do maja najlepsze ekipy są już skompletowane.
Ścieżka kariery: od członka ekipy do własnej firmy ogrodniczej
Typowa kariera zaczyna się w ekipie konserwacyjnej i prowadzi do stanowiska kierownika ekipy, który planuje codzienną pracę, przydziela maszyny i rozmawia z klientem lub inspektorem miejskim. Dzięki szkoleniu z zakresu wspinaczki można przejść do pielęgnacji drzew, która jest lepiej płatna i zawsze brakuje w niej pracowników. Inni trafiają do centrów ogrodniczych jako doradcy ds. roślin lub do szkółek roślin.
Wielu doświadczonych ogrodników w końcu otwiera jednoosobową działalność gospodarczą, oferując właścicielom domów usługi koszenia trawników, przycinania żywopłotów oraz sezonowej pielęgnacji w ramach abonamentu. Praca w ogrodzie to łatwa część. Aby pozyskać klientów, potrzebna jest prosta strona internetowa, lokalne ogłoszenia i opinie, dlatego warto zrozumieć, czym zajmuje się specjalista ds. marketingu, lub zatrudnić copywritera do przygotowania opisów usług. Ogrodnicy, którzy dzięki kursom „technik” zdobędą umiejętności projektowe, mogą oferować kompleksową przebudowę ogrodu, a nie tylko jego pielęgnację.
Czy praca ogrodnika jest dla Ciebie?
Odpowiada ona osobom, które lubią widoczne efekty swojej pracy, mają zmysł estetyczny, nie przeszkadza im pogoda i wolą być w ruchu niż siedzieć. Wiele osób zmieniających karierę pochodzi właśnie z pracy biurowej, ponieważ chcą pracować na świeżym powietrzu i własnymi rękami. Odpowiada to również młodym ludziom, którzy preferują praktyczną szkołę zawodową i chcą wcześnie zacząć zarabiać.
Nie jest to dobry wybór, jeśli cierpisz na alergię na pyłki, masz problemy z kręgosłupem lub potrzebujesz co miesiąc bez wyjątku stałego dochodu. Umowy sezonowe mogą powodować lukę w zimie, więc podczas rozmowy kwalifikacyjnej zapytaj, czym firma zajmuje się w okresie od grudnia do lutego.
Często zadawane pytania: praca jako ogrodnik
Czy potrzebne są kwalifikacje, aby pracować jako ogrodnik?
Aby rozpocząć pracę, nie są wymagane żadne formalne kwalifikacje, a wiele firm zajmujących się pielęgnacją terenów zielonych zatrudnia osoby bez doświadczenia i zapewnia im szkolenia. Jednak posiadanie kwalifikacji zawodowych (OGR.02), uprawnienia do obsługi piły łańcuchowej, certyfikatu w zakresie ochrony roślin oraz prawa jazdy wyraźnie zwiększa szanse na zatrudnienie i wysokość wynagrodzenia. Profesjonalne stosowanie środków ochrony roślin wymaga posiadania certyfikatu.
Czy ogrodnictwo jest pracą sezonową?
Często tak. Firmy zajmujące się pielęgnacją terenów zielonych intensywnie zatrudniają pracowników od wczesnej wiosny do późnej jesieni, a zimą redukują liczbę ekip. Możliwości pracy przez cały rok istnieją w miejskich przedsiębiorstwach zajmujących się terenami zielonymi, które zatrudniają ogrodników do przycinania drzew i krzewów oraz odśnieżania zimą, a także w szklarniach, gdzie przez cały rok uprawia się pomidory i ogórki pod szkłem.
Czym zajmuje się ogrodnik zimą?
W zależności od pracodawcy: przycinaniem drzew i krzewów, odśnieżaniem oraz odladzaniem dróg i chodników, konserwacją maszyn i przygotowaniami do sezonu. Ogrodnicy pracujący w szklarniach pracują normalnie, ponieważ produkcja pod osłonami trwa przez cały rok. Niektórzy pracownicy sezonowi podejmują tymczasowe prace gdzie indziej do wiosny.
Czy potrzebuję certyfikatu, aby opryskiwać rośliny?
Tak, jeśli profesjonalnie stosujesz środki ochrony roślin. Potrzebujesz certyfikatu szkolenia w zakresie stosowania środków ochrony roślin, wydanego po ukończeniu kursu prowadzonego przez podmiot nadzorowany przez WIORiN. Jest on ważny przez pięć lat i przed upływem terminu ważności należy go odnowić poprzez szkolenie uzupełniające.
Jaka jest różnica między ogrodnikiem a technikiem ogrodnikiem?
Ogrodnik posiadający kwalifikacje OGR.02 zajmuje się zakładaniem i prowadzeniem upraw ogrodniczych oraz wykonywaniem prac praktycznych. Technik ogrodnik posiada dodatkowo kwalifikacje OGR.05 oraz wykształcenie średnie, dzięki czemu jest przygotowany do planowania i organizowania prac ogrodniczych, nadzorowania ekip oraz kierowania produkcją, co otwiera mu drogę do pełnienia funkcji kierowniczych i prowadzenia własnej działalności gospodarczej.